Questo è il menù che potete trovare cenando da noi
È un piatto unico composto solitamente da focaccia, salumi vari, ed alcuni assaggi di cucina locale che possono variare secondo la disponibilità del mercato, della stagione e “dell’umore della cucina”
20 €
È un primo piatto espresso, oppure una zuppa che varia a seconda della stagionalità. Il prezzo varia tra gli 8,00 € e i 13,00 €
Piatto composto da crudo, salame, pancetta, salciccia al forno, lardo, stracchino, pecorino, servito con focaccia calda appena sfornata
12 €
Piatto di bresaola Valtellina punta d’anca con mozzarella di bufala, pomodorini, rucola e parmigiano, conditac on olio e limone.
13 €
Pollo disossato e marinato nella birra con aglio, limone e cipolla rossa. Servito con cipolline borettane caramellate e sfumate con aceto balsamico e vino rosso
13,50 €
Controfiletto di manzo cotto alla piastra, che viene tagliata e servita o con radicchio e porro appassiti o rucola e grana.
21 €
Interamente di nostra produzione i dolci, non sono da considerare come un piccolo sfizio, ma come parte integrante del pasto. Anche in questo caso la scelta delle materie prime è dettato dalla stagione tuttavia per alcuni casi possiamo variare ingredienti. Il prezzo dei dolci varia a seconda della tipologia ed oscilla tra i 4,50 € ed i 5,00 €